糖菜的家常做法 糖菜的家常做法窍门

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本文目录

1. 鱼炖豆腐怎么做
2. 鱼炖豆腐怎么做最好吃
3. 草鱼炖豆腐的做法做法做法

鱼炖豆腐怎么做

1.准备食材
：一个新鲜的鱼
，一块豆腐，豆腐炖草豆腐炖草大全一勺酱油，鱼的鱼一勺醋，家常家常一勺糖，做法做法一勺蚝油，豆腐炖草豆腐炖草大全一勺芝麻油 ，鱼的鱼一勺生抽 ，家常家常半勺蒜蓉，半勺葱花，适量清水
，适量食用油。

2.将鱼切块 ，放入清水中浸泡10分钟 ，控去水份，撒上适量的盐 ，放入油锅中煸炒出香味
。

3.将豆腐切块，放入油锅中，加入酱油 、醋 、糖、蚝油 、芝麻油、生抽、蒜蓉和葱花翻炒均匀 。

4.将鱼块倒入豆腐中 ，加入适量的清水 ，盖上锅盖
，小火炖煮15分钟即可。

鱼炖豆腐怎么做最好吃

食材

鱼1条、豆腐2块
、姜丝适量、盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中 ，撒入盐和姜丝 ，将油烧热。

2

然后放入鱼。

3

开中火煎至两面金黄。

4

倒入适量清水
，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟
。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟。

6

撒上香菜趁热食用
。

草鱼炖豆腐的做法

需要准备的食材：草鱼 、豆腐、姜、葱、蒜、香菜 、胡椒粉、料酒、生抽
 、盐 。买鱼的时候老板都会帮忙杀好，把鳞片去掉，拿回来之后把鱼在收拾一遍，去除腹部的黑膜、鱼腥线
、鱼鳃等
，收拾完洗干净，切成小块 ，也可以整只来炖
。

把鱼块放进盆里
，加入料酒、盐 、生抽腌制20分钟 ，把葱姜蒜洗干净，葱切葱花  ，姜切片，蒜拍碎
，香菜洗干净切段 ，豆腐洗一下切块备用。起锅烧油 ，锅里放入适量的油 ，油热放入姜片 、蒜、葱爆香 ，再把腌好的鱼块放锅里煎一下，煎至两面金黄 ，要用小火 ，防止煎糊。

鱼煎好后，倒入适量的开水，大火煮开，放入豆腐 、料酒，煮开后转小火，炖煮20分钟左右 ，鱼汤汤色奶白，香味四溢。出锅的时候放入葱花 、香菜、胡椒粉 ，就可以装盘了，味道鲜美，非常好喝 ，我家小孩都特别喜欢喝 。

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，我们非常高兴。

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